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花々の色彩が、パリの喧騒をやわらげる。秘密の庭は、ゲストのインスピレーションを開かせる舞台。

予約の確認メールも日本語で、なんだかそれだけでほっとする。海外にいると気付かないうちに気が張っていることに気づく。

思想家たちの囁きが、古い壁に染みこんでいる。小さな寝室は、ひとつひとつ女性たちの物語をまとっている。

鉄板焼きレストランにありがちな派手なパフォーマンスもここでは不要。シェフの研ぎ澄まされた所作だけで十分なのだ。

中禅寺湖の水面と、男体山の沈黙に挟まれて。建築は多くを語らず、自然へと言葉を譲る。

明治時代にはロビーだった場所が、昭和11年の改装時にダイニングとして生まれ変わった。歴史と優雅さを感じる空間だ。

この国で最初に、西洋の泊まり木となった館。異国の客人たちの足音が、今も廊下に残っている。壁に染みた時代は、決して急がない。ここではかつての時間が、まだ息をしているよう。

初めて「非日常」という言葉を使った場所。 それがパークハイアット東京だ。

カヴァテッリは南イタリア発祥だが、確かに南仏ではラビオリをよく食べてたし、この辺が南仏のエスプリなのかもしれない。

オルトの料理は、職人気質で複雑で繊細、そんな印象を受ける。シェフの人柄がそのままお皿に出ているかのようだ。

先日発表された「The World's 50 Best Hotels」はすでにご覧になっただろうか？今回はそのランキングを様々な角度から分析してみたい。

スリランカの偉大な建築家、ジェフリー・バワ、ご存知だろうか？バワの建築は「トロピカル建築」「熱帯建築」と呼ばれ、スリランカの美しい自然や文化を取り入れているのが特徴だ。今回は、そんなバワ建築のうち、実際に宿泊できる場所を網羅的に紹介する。

長い年月が、静かにこの場所に沈んでいる。語られずとも、すべては空間に滲み出る。能舞台は記憶の受け皿としてそこにある。歴史はここで、動かずに存在する。

光が落とす木々の影が、壁をやさしく撫でている。主人のいなくなった椅子が、静かに時を刻み続ける。家具も建築も植物も、ひとつの旋律を奏で、「暮らし」という言葉が、芸術のように響いていた。

オルトの料理は、職人気質で複雑で繊細、そんな印象を受ける。シェフの人柄がそのままお皿に出ているかのようだ。

新しさを競わず、古典を磨き続ける姿勢。 家具も空間も、静かにフランスを参照する。流行から距離を置くことで、逆に揺らがない。ここにあるのは、時代を超える安定した美。

鉄板焼きレストランにありがちな派手なパフォーマンスもここでは不要。シェフの研ぎ澄まされた所作だけで十分なのだ。

それは「家」という名のホテル。焼き立てのケーキの匂い、風に揺れる窓辺のレース、パチパチと歌う焚火の音。エトヘムは、何気ない“暮らし”の詩だ。

外に出る理由が、少しだけ薄れる。雨は、このホテルを完成させる要素だ。

ゆらぎを宿した波ガラスが、光をやわらかく歪める。外と内の境界は、決して明確に切り分けられない。視界は曖昧になり、感覚だけが残る。この建築は、世界を少しだけやさしくする。