ごきげんよろしゅう。ホテル偏愛家のシングルマンだ。自身の審美眼に従って世界の美しいホテルを巡り、その旅の破片を記している。
今回は、フランス・パリにあるダイニング「les enfants rouges」をお届けする。パリにあって、スタッフが全員日本人というスタイルのフレンチ。その上で、評判も良いという話を聞いて伺ってみることにした。
それでは、行ってきます。
旅のフラグメント
前日の予約の確認メールも日本語で、なんだかそれだけでほっとする。
海外にいると気付かないうちに気が張っていることに気づく。
店内に入るとすでにかなりの賑わい。
日本人だけでなく、地元っ子も多くいるようだ。
予約している旨を伝えると、キッチンが見えるカウンター席へ案内される。
気取った感じはなく、大衆的な雰囲気で気楽だ。
しかし、味はホンモノ。
特に鴨は最高の味わい。
サービスしていただいたデザートワインで。
ほろ酔い気分で、お店をあとするとマレはすでに宵。
Season – Autumn, 2025
記憶の一皿
今回いただいたのは前菜+メイン+デザートで€85のコースだ。パリでは標準的な価格帯だが、円安下にあってはなかなかに高く感じてしまうのは辛いな。とはいえ、3皿でも分量は十分で満腹になる。
私は鴨ラバーなのだが、メインの鴨がとても美味しかった。絶妙の火入れでジューシー。これまで食べてきた鴨の中でも上位に入る。ここに行ったらぜひ鴨を食べてほしい。
ひとつ気になったのが、接客だ。ここのお店は（少なくとも私が行ったときは）スタッフがすべて日本人だった。もちろん日本語が通じるので、日本人にとってはとても有難い。しかし、ゲストは日本人だけではなく、ローカルのフランス人も多い。これは現地人にも愛されている証左なのだが、ホールスタッフの何人かはフランス語も英語も苦手そうな方が何人かいらっしゃった。アルバイトの方なのだとは思うが、ゲストとコミュニケーションが取れておらず、怒って帰ってしまったゲストがいた（予約したのに混雑でなかなか入れない状況なのに、英語でフォローもできず。。という状況）。こういう状況は見ているこちらもひやひやしてしまって落ち着けない。
そして日本人（私）相手でも、ワインの注文が通っていない、料理の説明ができない、ただ立ち尽くすだけような状態。もしかしたら、勤務初日だったのかもしれない。ベテランの方もいたと思うが、フォローしきれていない様子。店はかなり混みあっているおり、シェフがホールのフォローもせざるを得ない状況のように見え、キッチンはさながら戦場のようだった。
結果として、料理が提供されるスピードも遅かったので、「お待たせしてしまい申し訳ありません」と最後にデザートワインをサービスしていただいた。料理が素晴らしいだけに勿体ないと感じてしまったが、たまたま起きた状況だったのかもしれないし、なんとも言えない。とはいえ、時間は余裕をみて伺った方が良さそうだ。
les enfants rougesが気になるあなたに向けた予約方法
les enfants rougesのことが少しでも気になっていただけたら嬉しい。
予約は公式ＨＰからオンラインで可能だ。人気店なので事前に予約しておくのが望ましい。
レストラン基本情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| レストラン名 | les enfants rouges |
| ジャンル | フレンチ |
| 予算 | 15,000～20,000円/人 |
| 営業日 | ランチ12時～14時分（金～月）、ディナー：19時～22時（木～月） |
| 所在地 |
9 Rue de Beauce, 75003 Paris, フランス |
終わりに
les enfants rouges、いかがだっただろうか？日本語の通じる安心感のもと、本格的なフレンチがカジュアルに味わえるビストロだった。
ごちそうさまでした。
この記録があなたの旅の参考になれば嬉しい。
さて、次回はフランス・パリのホテル「ラ・ファンタジー」だ。やわらかで上品な可愛らしさに満ちたホテルだ。
お届けは2026年5月9日予定だ。できれば、お気に入り登録して楽しみに待っていただけると執筆も頑張れる。
それでは、また次回お会いしましょう。
コメント