ディナー

アイスランド

ホテルグルメ#6|アポテックレストラン at アポテックホテル|レイキャビクっ子たちの隠れ家で

今回は、アイスランド・レイキャビクにあるアポテックホテルのダイニング「アポテックレストラン」のディナーをお届けする。アイスランドを訪れた際、地元の方に「あそこは地元っ子たちからも評判でいつも満席よ」と太鼓判を押されたので予約して訪れてみることにしたレストランだ。 それでは、行ってきます。
旅のグルメ

旅のグルメ#1|未在 in 京都|如月、静謐なる亭主のもてなし

今回は、京都・円山公園の敷地にあるミシュラン三ツ星の茶懐石の名店「未在」をお届けする。 存在を知ったのはおそらく学生の頃だったが、ようやく機会に恵まれて訪問することができた。 それでは、行ってきます。
東京

ホテルグルメ#2|虎景軒(フージン) at ジャヌ東京|上海蟹を食べに行き、肉料理の虜になる

今回は、ジャヌ東京のチャイニーズレストラン「虎景軒(フージン)」のディナーを紹介する。 アマンの姉妹ブランドとして、2024年3月にオープンしたばかりのジャヌ東京にある虎景軒。 今回は上海蟹コースが目当てだ。 それでは、行ってきます。