ガムラスタンにある人気店の姉妹店だ
ごきげんよろしゅう。ホテル偏愛家のシングルマンだ。自身の審美眼に従って世界の美しいホテルを巡り、その旅の破片を記している。
今回は、スウェーデン・ストックホルムにあるレストラン「Lilla Gästabud」をお届けする。ミートボールをはじめとした美味しいスウェーデン伝統料理を食べてみたくてウォークインで訪問した。
それでは、行ってきます。
旅のフラグメント
ストックホルムの旧市街ガムラスタンを散歩。魔女の宅急便のモデルとも言われる美しい街並み。
少し歩き疲れて、お腹が空いてきたタイミングで店の前を通ると、ラッキーなことに誰も並んでいない。
吸い込まれるように中に入ると、誰かの自宅のようなこじんまりとした可愛らしい空間。
メニューを眺めて、やっぱりここはミートボール！あとスープもいただこう。
たっぷりのサーモンが入ったスープ。
メインはもちろんミートボール！
時期：Summer 2025
記憶の一皿
すこし甘さを感じるたっぷりのソースと甘酸っぱいベリーを合わせて食べる肉々しいミートボールはもちろん美味かったが、最初に食べたサーモンのスープがかなり美味。塩気も控えめで旨みたっぷりの優しい味わいは日本人の口にもとても合うと思う。レモングラスの酸味もクセになる。付け合わせのバゲットに塗るガーリックマヨネーズも最高で、ちょっとスープに浸せば極上のハーモニーが口いっぱいに広がる。
なお、写真だとそう見えないかもしれないが、両方ともかなりボリューミーだ。どちらか一皿でも十分お腹いっぱいになると思うし、よく食べる私でも二皿は気合いでなんとか食べきったが、苦しかった。こういう時シェアできる方がいるといいよな。
Lilla Gästabudが気になるあなたに向けた予約方法
Lilla Gästabudのことが少しでも気になっていただけたら嬉しい。
公式HPには、ドロップインのみ（つまり予約不可）と書いてあるが、ここから予約もできそうだ。
なお、ミートボールが食べられる人気店と言えば、Stockholms Gästabudだろう。こちらはいつも大行列ができているが、Lilla Gästabudはその姉妹店で、比較的空いていて、私も待ち時間なしですぐ入ることができた。メニューもおおむね同じようなのでLilla Gästabudが狙い目かもしれない。
レストラン基本情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| レストラン名 | Lilla Gästabud |
| ジャンル | スウェーデン料理 |
| 予算 | 5,000～8,000円/人 |
| 営業日 | 月～日12：00～22：00 |
| 所在地 |
Lilla Nygatan 16, 111 28 Stockholm, スウェーデン |
終わりに
Lilla Gästabud、いかがだっただろうか？
豪快にスウェーデン料理を楽しめる一人でも入りやすいかわいらしい雰囲気のお店だった。
ごちそうさまでした。
この記録があなたの旅の参考になれば嬉しい。
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