スウェーデン– tag –
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フィンランド
世界のホテル滞在レビュー#24|バイキング ライン|白夜の航海で
夏の北欧、いつまでも沈まぬ太陽。白夜が遠く水平線を燃やす。 -
旅のスポット
旅のスポット#15|スコーグスシュルコゴーデン|死者が還る森の墓地
建築やランドスケープを通じて、死生観を見つめる。死は特別な出来事ではなく、森の循環に静かに溶けていくものなのだ。 -
旅のグルメ
旅のグルメ#10|Lilla Gästabud|豪快ミートボールを召し上がれ
ストックホルムの旧市街ガムラスタンを散歩。魔女の宅急便のモデルとも言われる美しい街並み。 -
スウェーデン
ホテルグルメ#9|ヴェランダン at グランドホテル ストックホルム|格式あるスモーガスボードを
スモーガスボードは、盛りすぎてはいけないし、お皿も都度交換しなければいけない。そして何より大切なのは食べる順番だ。 -
スウェーデン
ホテルグルメ#8|Sköldungagatan 4 at エトヘム|満ち満ちた優しいキッチン
なんて美しいキッチンなのだろう。風変わりな野菜やハーブ、あるいは絞めて吊るされた鶏がまるでインテリアのように置かれている。 -
旅のエッセイ
エトヘムで朝食を~木漏れ日が揺れるストックホルムの日常
エトヘムの朝は、ひとりひとりにそっと寄り添ってくれる。ホテルというより〈家〉のようなこの場所では、「どこで朝食を食べるか」も自由だ。 -
スウェーデン
世界のホテル滞在レビュー#22|エトヘム|心が還る”家”で
それは「家」という名のホテル。焼き立てのケーキの匂い、風に揺れる窓辺のレース、パチパチと歌う焚火の音。エトヘムは、何気ない“暮らし”の詩だ。
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