はじめに

はじめに|SINGLEMAN’S HOTEL LIFEガイド

当ブログの運営者シングルマンと申します ——SINGLEMAN’S HOTEL LIFEという名の、旅のかけらを綴る場所。 旅はいつも、始まりよりも「思い出し方」によって姿を変える。このブログは、そんな旅のかけら(フラグメント)をそっとすく...
旅のグルメ

旅のグルメ#3|パラダイスロード ザ ギャラリーカフェ in コロンボ|バワ建築で食す本格スリランカカレー

ごきげんよろしゅう。 今回は、スリランカ・コロンボにある「パラダイスロード ザ ギャラリーカフェ」をお届けする。元々はジェフリーバワの事務所として使用されていた場所をギャラリー&カフェとして再開したものだ。そんな貴重な場所を訪れないわけにはいかないよな。 それでは、行ってきます。
旅のグルメ

旅のグルメ#2|セララバアド in 東京|分子ガストロノミーよりも・・・

今回は、東京・代々木上原にあるイノベーティブレストラン「セララバアド」をお届けする。お店の前を通ったりして前々からお伺いしてみたいお店だったが、ようやく行く機会に恵まれた。緑に囲まれた場所なので明るい時間帯に行ってみたかったから今回はランチを予約した。 それでは、行ってきます。
京都

日本のホテル滞在レビュー#8|Hotel 宇多野京都別墅 in 京都 |昭和初期のロマンとノスタルジー

今回は、京都・宇多野にあるホテル「Hotel 宇多野京都別墅」の滞在レビューをお届けする。 京都市内の比較的アクセスのよい場所かつ温泉も愉しめる場所を探していた時に見つけたのが、この宿。昭和初期の文化的価値のある建物をリノベーションしたというその世界観にも惹かれて伺わせていただくことにした。 それでは、行ってきます。
東京

日本のホテル滞在レビュー#7|ACホテル東京銀座 in 東京|銀座で過ごすモダンクラシックな夜

ごきげんよろしゅう。 今回は、東京・銀座にあるホテル「ACホテル東京銀座」の滞在レビューをお届けする。 マリオットボンヴォイの無料宿泊特典が期限切れになりそうになったので、その時の最もカテゴリーが高いホテル・・という無粋な動機で選んだホテルだ。 とはいえ初めてのACホテルブランドだったのでわくわくだ。 それでは、行ってきます。
長野

日本のホテル滞在レビュー#6|BYAKU Narai in 長野|400年の時空を超えて過ごす宿

ごきげんよろしゅう。 長野の奈良井宿にあるホテル「BYAKU Narai」の滞在レビューをお届けする。 夏のショートトリップを計画していた時、奈良井宿の情緒溢れる雰囲気とこの宿の美しい格子の写真が目に留まった。せっかくならこの美しい格子の部屋に滞在したいと思っていたら運よく滞在日に空きがあったので伺うことにした。 それでは、行ってきます。
富山

日本のホテル滞在レビュー#5|リバーリトリート雅樂倶 in 富山|静寂の神通峡のほとりで食とアートを

ごきげんよろしゅう。 今回は、富山・春日の神通峡のほとりにあるホテル「リバーリトリート雅樂倶」の滞在レビューをお届けする。 多くのアート作品を蒐集・展示しているホテルとして有名だったことから行ってみたくなったのが滞在先に選んだ動機だ。 それでは、行ってきます。
京都

日本のホテル滞在レビュー#4|アビタホテル京都鴨川 in 京都|鴨川のほとりでパリ心地

ごきげんよろしゅう。 今回は、京都の鴨川沿いにあるホテル「アビタホテル京都鴨川」の滞在レビューをお届けする。 ハイシーズン真っ只中の京都。どこもかなり強気の価格設定の中、素敵な雰囲気なのにリーズナブルなこのホテルを見つけて迷わず予約。 それでは、行ってきます。
旅のグルメ

旅のグルメ#1|未在 in 京都|如月、静謐なる亭主のもてなし

今回は、京都・円山公園の敷地にあるミシュラン三ツ星の茶懐石の名店「未在」をお届けする。 存在を知ったのはおそらく学生の頃だったが、ようやく機会に恵まれて訪問することができた。 それでは、行ってきます。
京都

ホテルグルメ#5|Sekki at シックスセンシズ京都|桜揺れる箱庭で

今回は、シックスセンシズ京都のシーズナルダイニング「Sekki」のランチをお届けする。 ちょうど桜の季節に京都を訪れる機会があったので、気になっていたシックスセンシズに行ってみることにした。 それでは、行ってきます。
旅のエッセイ

旅のエッセイ#2~ハノイの風にのって

異国をひとりで旅していると、不思議なほど、よく声をかけられる。決まり文句のひとつは、「ここを案内しようか?」というものだ。 たいていは、あまりにありがちな罠。親切の仮面の奥に、金銭を狙う素顔が見え隠れする。けれど時に、直感が語りかけてくる。...