焼き立てのパンとコーヒー、最高の一日のスタートだ
ごきげんよろしゅう。
今回は、アイスランド・レイキャビクにあるパン屋「Brauð & Co」をお届けする。レイキャビクのホテルで朝早く目覚めて予定まで時間があったので、気になっていたパン屋まで散歩してみることにした。
それでは、行ってきます。
旅のフラグメント
ホテルを出ると、まだ外は夜明け前。
吐く息が白く霞む。
静まり返ったレイキャビクの道を歩いていると、１軒のカラフルな家からオレンジの明かりがこぼれている。
近づくとおいしそうなパンの香り。
やっぱりここは、一番人気のシナモンロール。
それとコーヒーを。
「熱いから気を付けてね」と渡されたシナモンロールは袋越しでもアツアツで、思いのほか大きい。
ひとくち頬張ると、焼き立てのサクサク感にじんわりと甘さが広がって、冷えた体を満たしていく。
今日も良い一日になりそうだ。
時期：Winter 2025
記憶の一皿
焼き立てあつあつのシナモンロールは食感もよく、甘さもほどよい感じで朝ごはんにぴったりだった。いつでも焼き立てというわけではないだろうから、焼き立てを狙うのであれば朝イチが良いのかもしれない。
Brauð & Coが気になるあなたに向けた予約方法
Brauð & Coのことが少しでも気になっていただけたら嬉しい。
パン屋さんなので、予約はできない。直接お店に行こう。人気店ゆえ、行列ができている場合があるので、時間帯をずらすのも良いかもしれない。今回、開店と同時に行ったら誰もいなかった（笑）なお、オープンは6：30と早いが、閉店も17時と早めなので気を付けよう。
レストラン基本情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| レストラン名 | Brauð & Co. |
| 予算 | 1,000～2,000円/人 |
| 営業日 | 毎日6：30～17：00 |
| 所在地 |
Frakkastígur 16, 101 Reykjavík, アイスランド |
終わりに
Brauð & Co、いかがだっただろうか？
寒い冬の朝に頬張るサクサク、アツアツのパンはなんとも幸せな時間だった。
お店のみなさま、迎えてくださってありがとうございました。
この記録があなたの旅の参考になれば嬉しい。
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