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SINGLEMAN'S HOTEL LIFEへようこそ。 ホテルを起点に世界を旅し、その土地で出会った景色や建築、食や文化──そんな旅の破片を綴っている。今回は、長野にあるホテル「ホテル ドゥ ラルパージュ（HÔTEL de L'ALPAGE）」のダイニング「ル・ジャルダン（Le Ja...

冬の蓼科に、小さなフランスの Noël が灯る。凍てつく森を抜ければ、暖かな光と食卓が待っている。

外に出る理由が、少しだけ薄れる。雨は、このホテルを完成させる要素だ。

かつての旅人と同じ闇を共有する時間。宿場町は、静かに夜を受け入れる。

新しさを競わず、古典を磨き続ける姿勢。 家具も空間も、静かにフランスを参照する。