旅のグルメ 旅のグルメ#4｜レイキャビク キッチン in アイスランド｜氷の国のあたたかなもてなし
今回は、アイスランド・レイキャビクにあるレストラン「レイキャビク キッチン」をお届けする。滞在していたホテルの近くで見つけたお店だが、ググると某口コミサイトでレイキャビクで一位の評価だったため伺うことにした。
それでは、行ってきます。
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旅のグルメ 旅のグルメ#3｜パラダイスロード ザ ギャラリーカフェ in コロンボ｜バワ建築で食す本格スリランカカレー
ごきげんよろしゅう。
今回は、スリランカ・コロンボにある「パラダイスロード ザ ギャラリーカフェ」をお届けする。元々はジェフリーバワの事務所として使用されていた場所をギャラリー＆カフェとして再開したものだ。そんな貴重な場所を訪れないわけにはいかないよな。
それでは、行ってきます。
旅のグルメ 旅のグルメ#2｜セララバアド in 東京｜分子ガストロノミーというより詩的なもの
今回は、東京・代々木上原にあるイノベーティブレストラン「セララバアド」をお届けする。お店の前を通ったりして前々からお伺いしてみたいお店だったが、ようやく行く機会に恵まれた。緑に囲まれた場所なので明るい時間帯に行ってみたかったから今回はランチを予約した。
それでは、行ってきます。
旅のグルメ 旅のグルメ#1｜未在 in 京都｜如月、静謐なる亭主のもてなし
今回は、京都・円山公園の敷地にあるミシュラン三ツ星の茶懐石の名店「未在」をお届けする。
存在を知ったのはおそらく学生の頃だったが、ようやく機会に恵まれて訪問することができた。
それでは、行ってきます。