旅のエッセイ エトヘムで朝食を～木漏れ日が揺れるストックホルムの日常
エトヘムの朝は、ひとりひとりにそっと寄り添ってくれる。
ホテルというより〈家〉のようなこの場所では、「どこで朝食を食べるか」も自由だ。
テラスでも、サンルームでも、リビングでも、キッチンでも。
“どこでも、あなたの好きなところで”——そんな静かなメッセージが空気の中に溶け込んでいる。
旅のあれこれ
旅のエッセイ 
旅のスポット 旅のスポット#14｜ソグネフィヨルド in ノルウェー｜氷河が生み出す奇跡の景色
今回は、ノルウェーの「ソグネフィヨルド」をお届けする。ノルウェーといえば、フィヨルドを思い浮かべる方も多いのではないだろうか。死ぬまでに一度は見たいと思っている方も多いはずだ。ノルウェーにはいくつかのフィヨルドがあるが、今回は最も有名なソグネフィヨルドを訪れてみることにした。
それでは、行ってきます。
旅のグルメ 旅のグルメ#9｜鮨結う紬 in 東京｜吞兵衛に嬉しいコスパ最高鮨
今回は、東京・六本木にある「鮨結う紬」をお届けする。ここはなんといっても飲み放題がついているのが特徴で、美味しいお鮨とお酒を心ゆくまで堪能できるコスパ抜群のお店。何度もお伺いしているおすすめ店だ。
それでは、行ってきます。
旅のスポット 旅のスポット#13｜オードロップゴー美術館 in デンマーク｜小さなザハ・ハディドを巡る
今回は、デンマークの「オードロップゴー美術館」をお届けする。ここを訪れる一番の目的は、私の場合フィン・ユール邸だったが、もう一つがザハ・ハディドによる新館だ。生でザハの建築を見たことがなかったので、この目で見ておきたかったのだ。
それでは、行ってきます。
旅のスポット 旅のスポット#12｜システアナ美術館 in デンマーク｜地下に眠る巨大貯水池
今回は、デンパークののコペンハーゲンにある「システアナ美術館 」をお届けする。ここは、1856–59年ごろに建設された給水用の巨大貯水池を機能停止に文化施設にした場所。湿度ほぼ100％で光はほぼないというユニークな空間を用いて様々なインスタレーションが行われている。
それでは、行ってきます。
旅のスポット 旅のスポット#11｜ルイジアナ近代美術館 in デンマーク｜世界一美しい美術館で過ごす夏の日
今回は、デンマークはコペンハーゲンの北・フムレベックにある「ルイジアナ近代美術館」をお届けする。世界一美しい美術館とも評されるこの場所はアートだけではなく、豊かな自然も感じることができ、デンマークに来たら絶対外せない場所の１つだ。
それでは、行ってきます。
旅のスポット 旅のスポット#10｜フィン・ユール邸 in デンマーク｜光と緑をたたえた美しき私邸
今回は、デンマークのコペンハーゲンの少し北オードロップにある「フィン・ユール邸」をお届けする。デンマークを代表する家具デザイナー兼建築家 フィン・ユール（Finn Juhl, 1912–1989） が、
自らの設計思想と美学を具現化した自邸兼アトリエ。学生の頃、フィン・ユールの椅子の美しさに魅せられたことが北欧デザインにハマるきっかけとなった。それゆえ、このフィン・ユール邸を訪問することはひとつの夢だったのだ。
それでは、行ってきます。
旅のグルメ 旅のグルメ#8｜Selma in デンマーク｜アートなごちそうスモーブローを
今回は、デンマーク・コペンハーゲンにあるスモーブロー専門店「Selma」をお届けする。スモーブローはデンマークの伝統料理で言ってしまえばオープンサンドイッチだ。シュリンプやサーモンがきれいに乗せられ見た目も美しいが、Selmaはさらにモダンに洗練させたスモーブローを提供する人気店だ。せっかくのコペンハーゲン、最上級のスモーブローを食べたくて行ってみることにした。
それでは、行ってきます。
旅のグルメ 旅のグルメ#7｜Høst in デンマーク｜コペンで体験する気楽なニューノルディック
今回は、デンマーク・コペンハーゲンにあるニューノルディックレストラン「Høst」をお届けする。NOMAやAlchemistなど、世界を牽引するニューノルディックが集まるコペンハーゲン。その中で、肩ひじ張らずにニューノルディックを楽しめる人気のレストランがここHøstだ。
それでは、行ってきます。
旅のグルメ 旅のグルメ#6｜マルタ in 東京｜多幸感に包まれるリジェネラティブな空間
今回は、東京・調布にある薪火料理のレストラン「マルタ」をお届けする。好きなレストランを5つ挙げるとしたら間違いなくその１つに入るのがここマルタだ。美味しいレストランは数えきれないほどある。しかし、マルタはそれだけでなく多幸感に包まれる場所だ。
それでは、行ってきます。