旅のあれこれ

今回は、フィンランドのヘルシンキにあるイノベーティブレストラン「Ravintora Nokka」をお届けする。ヘルシンキ最後の夜は特別なディナーにしたかったが、ヘルシンキは月曜日休みの店がとても多い。お店探しに苦労していたとき、見つけたのがこのお店だ。伝統的なフィンランド料理を現代的にアレンジした料理を食べられるということで行ってみることにした。 それでは、行ってきます。