スウェーデン

今回は、スウェーデン・ストックホルムにあるグランドホテルストックホルムのダイニング「ヴェランダン」のディナーをお届けする。日本でのブッフェの原型とされるスウェーデン起源のスモーガスボード（smörgåsbord）を体験するために、せっかくであれば格式ある場所で、と思って選んだのがここだ。 それでは、行ってきます。

今回は、スウェーデン・ストックホルムにあるエトヘムのダイニング「Sköldungagatan 4」のディナーをお届けする。エトヘムのコンセプトをそのままに家のような寛いだ雰囲気の中、最高のチームが作り上げるノルディックキュイジーヌがいただける。 それでは、行ってきます。