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京都のミシュラン三ツ星「未在」へ再訪することができた ごきげんよろしゅう。ホテル偏愛家のシングルマンだ。自身の審美眼に従って世界の美しいホテルを巡り、その旅の破片を記している。 今回は、京都・円山公園の敷地にあるミシュラン三ツ星の茶懐石の...

念願叶って日本料理の至宝「未在」へ ごきげんよろしゅう。ホテル偏愛家のシングルマンだ。自身の審美眼に従って世界の美しいホテルを巡り、その旅の破片を記している。 今回は、京都・円山公園の敷地にあるミシュラン三ツ星の茶懐石の名店「未在」をお届...